Full dough recipe (grams)
API · /dough-api
API de calcul de pâte
en bonne santé
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Mathématiques de pâte à pizza et à pain sous forme d'API, basées sur les pourcentages du boulanger — où la farine est toujours à 100 % et chaque autre ingrédient est exprimé en pourcentage du poids de farine. Le point de terminaison dough calcule une recette complète en grammes (farine, eau, sel, levure, huile et sucre) à partir d'une quantité cible — soit un nombre de boules de pâte et un poids par boule, un poids total de pâte, ou un poids de farine — ainsi qu'un pourcentage d'hydratation et de sel/levure, ou un préréglage de style intégré (napolitain, new-yorkais, detroit, sicilien, focaccia, ciabatta, baguette, sandwich). Le point de terminaison hydration convertit entre farine, eau et pourcentage d'hydratation et classe la pâte de ferme à extrêmement humide. Le point de terminaison presets renvoie les styles de pâte courants sous forme de pourcentages du boulanger avec des poids de boule typiques. Tout est calculé localement et de manière déterministe, donc instantané et privé. Le chiffre de levure est la levure sèche instantanée (utilisez environ trois fois plus de levure fraîche). Idéal pour les applications de recettes et de boulangerie, les outils de pizzeria et de boulangerie, la planification des repas et les intégrations de balances de cuisine, et les blogs culinaires. Calcul local pur — pas de clé, pas de service tiers, instantané. En direct, rien n'est stocké. 3 points de terminaison. Il s'agit de formulation de pâte par pourcentage du boulanger ; pour la conversion volume-poids des ingrédients et la température du four, utilisez une API de cuisine.
api.oanor.com/dough-api
Santé API
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- 10 435 appels/mois
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Pro
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Mega
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Connexes APIs
Autres APIs avec des balises qui se chevauchent.
API de calcul de moule de cuisson
Mathématiques de moule de cuisson sous forme d'API, calculées localement et de manière déterministe — les nombres de surface et de facteur d'échelle qu'un boulanger utilise pour redimensionner une recette entre différents moules. L'astuce que tout le monde se trompe est qu'une recette est adaptée par la SURFACE du moule, pas par son diamètre, donc un moule rond de 10 pouces contient beaucoup plus de pâte qu'un moule de 9 pouces. Le point de terminaison area donne la surface de n'importe quel moule — rond et à charnière comme π/4·d², carré comme s², rectangle comme longueur × largeur, et les moules bundt ou à tube comme l'anneau (le cercle extérieur moins le trou central) — donc un moule rond de 9 pouces fait 63,6 po², un carré de 8 pouces 64 et un 9×13 fait 117 ; ajoutez une profondeur et il retourne le volume en pouces cubes et en tasses. Le point de terminaison convert donne le facteur d'échelle pour passer une recette d'un moule à un autre, facteur = surface cible ÷ surface source : un moule rond de 9 pouces vers un 9×13 est ×1,84, et deux moules ronds de 8 pouces équivalent vraiment à un 9×13. Passez une quantité d'ingrédient et il la met à l'échelle pour vous, avec une note pour garder la profondeur de pâte similaire et ajuster le temps de cuisson. Tout est calculé localement et de manière déterministe, donc c'est instantané et privé. Idéal pour les développeurs d'applications de pâtisserie, de recettes, de préparation de repas et de cuisine, les outils de mise à l'échelle et de substitution de recettes, et les logiciels culinaires. Calcul local pur — pas de clé, pas de service tiers, instantané. Pouces. En direct, rien n'est stocké. 2 points de terminaison de calcul. Pour la conversion d'unités d'ingrédients, utilisez une API de cuisine.
api.oanor.com/panscale-api
API Candy Temperature
Mathématiques de la confiserie sous forme d'API, calculées localement et de manière déterministe — les numéros de stade du sirop de sucre qu'un confiseur lit sur un thermomètre. Lorsque le sirop de sucre bout, il passe par des stades nommés, chacun avec une fenêtre de température, une texture et des utilisations propres, et quelques degrés de différence font la différence entre le fudge et le toffee. Le point de terminaison stage nomme le stade pour une température : 238 °F est le stade soft-ball (fudge, fondant, pralines), 305 °F est hard-crack (toffee, brittle, sucettes), et il gère °F ou °C ainsi que les cas hors limites — encore un sirop fin en dessous de thread, ou fonçant au-delà du caramel. Le point de terminaison range donne la fenêtre de température et les utilisations d'un stade nommé, de thread (223–234 °F) à soft-ball, firm-ball, hard-ball, soft-crack et hard-crack jusqu'à caramel (320–350 °F), en °F et °C. Le point de terminaison altitude applique la règle qui compte en montagne : cuire à 1 °F de moins tous les 500 pieds d'altitude, car l'eau bout à une température plus basse, donc une recette hard-crack à 300 °F est prête à 290 °F à 5 000 pieds. Tout est calculé localement et de manière déterministe, donc c'est instantané et privé. Idéal pour les développeurs d'applications de pâtisserie, confiserie, recettes et cuisine, les outils de thermomètre à bonbons et minuteurs, et les logiciels de cours de cuisine. Calcul local pur — pas de clé, pas de service tiers, instantané. Utilisez un thermomètre calibré. En direct, rien n'est stocké. 3 points de terminaison de calcul.
api.oanor.com/candytemp-api
API de Cuisine
Conversions de recettes et de cuisine en tant qu'API. Convertissez entre les unités de volume (cuillère à café, cuillère à soupe, tasse, fl-oz, ml, litre, pinte, quart, gallon) et entre les unités de masse (gramme, kilogramme, once, livre) — et, surtout, entre le volume et la masse pour un ingrédient spécifique en utilisant sa densité, donc 1 tasse de farine tout usage ≈ 125 g, 1 tasse de sucre granulé ≈ 200 g et 1 tasse d'eau ≈ 237 g. 30 ingrédients courants sont intégrés (farines, sucres, beurre, huiles, miel, riz, flocons d'avoine, cacao, fécule de maïs et plus), chacun avec ses grammes par tasse. Parfait pour les applications de recettes, la mise à l'échelle et la conversion "métrique vs tasses", les listes de courses et les outils de préparation de repas. Calcul local pur — pas de clé, pas de service tiers, instantané. En direct, rien n'est stocké. 3 points de terminaison. Distinct de la conversion d'unités physiques générales, qui n'a pas de densités d'ingrédients.
api.oanor.com/cooking-api
API d'élevage de reptiles
Les mathématiques de l'élevage de reptiles sous forme d'API, calculées localement et de manière déterministe — les chiffres essentiels pour un vivarium sain, afin que la configuration soit correcte avant l'arrivée de l'animal. Le point de terminaison enclosure convertit la longueur d'un animal et son habitat en dimensions minimales de sol (longueur, largeur et hauteur) : les serpents terrestres veulent un sol au moins aussi long que le serpent (un serpent des blés de 48 pouces → un minimum de 48 × 24 × 24 pouces, huit pieds carrés de sol), les espèces arboricoles échangent la surface au sol contre la hauteur (un caméléon de 18 pouces → 27 × 18 × 36 pouces, haut), et les lézards terrestres et les tortues ont besoin de beaucoup plus de surface au sol que leur longueur corporelle. Le point de terminaison uvb donne la cible UV-B par zone de Ferguson — la classification de 1 à 4 de Baines et al. (2016) sur l'exposition au soleil d'une espèce — renvoyant les plages d'indice UV moyen et de lézardage (les baskings de zone 3 veulent un UVI de lézardage de 2,9 à 7,4), et, si vous passez un UVI de lampe mesuré à une distance de référence, une estimation en inverse du carré de la distance de montage pour le bon UVI de lézardage. Le point de terminaison feeding dimensionne les proies en fonction du poids corporel et du stade de vie : un repas d'environ 10 à 15 % du poids corporel, pas plus large que l'animal, à un intervalle qui s'allonge avec l'âge — un serpent adulte de 500 g prend une proie de 40 à 60 g toutes les deux semaines. Tout est calculé localement et de manière déterministe, donc c'est instantané et privé. Idéal pour les applications de gardiens de reptiles et d'herpétoculture, les outils pour animaleries et éleveurs, les calculateurs de planification de vivariums et les sites de fiches de soins. Calcul local pur — pas de clé, pas de service tiers, instantané. En direct, rien n'est stocké. 3 points de terminaison de calcul. Estimations éducatives d'élevage — pas des conseils vétérinaires ; recherchez votre espèce exacte.
api.oanor.com/reptile-api
Questions fréquentes
Réponses rapides sur les tarifs, quotas et l'intégration.
Comment obtenir une clé API pour API de calcul de pâte ?
Inscris-toi gratuitement sur oanor.com, génère une clé API depuis le tableau de bord développeur et appelle API de calcul de pâte avec l'en-tête x-oanor-key. Aucune carte bancaire requise pour le forfait gratuit.
Quelle est la limite de débit de API de calcul de pâte ?
Le forfait gratuit permet 1 requête par seconde. Les forfaits payants montent jusqu'à 50 requêtes par seconde sur le palier Mega. Les limites strictes renvoient HTTP 429 au-delà du quota — sans frais surprises.
Combien coûte API de calcul de pâte ?
API de calcul de pâte dispose d'un forfait gratuit avec 100 appels / mois. Les forfaits payants commencent à €11.95 / mois avec des quotas plus élevés et des limites de débit plus rapides.
Puis-je résilier mon abonnement à tout moment ?
Oui. Les abonnements sont facturés mensuellement et tu peux résilier à tout moment depuis le tableau de bord de facturation. Aucun engagement à long terme ni frais de résiliation.
API de calcul de pâte est-il conforme au RGPD ?
Toutes les requêtes vers API de calcul de pâte transitent par notre passerelle européenne. Ta clé API upstream ne quitte jamais notre serveur et aucune donnée personnelle n'est partagée avec le fournisseur upstream au-delà de la requête envoyée.
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Extraits de code
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curl https://api.oanor.com/dough-api/SOME_PATH \
-H "x-oanor-key: oanor_test_..."const res = await fetch("https://api.oanor.com/dough-api/SOME_PATH", {
headers: { "x-oanor-key": "oanor_test_..." }
});
const data = await res.json();$ch = curl_init("https://api.oanor.com/dough-api/SOME_PATH");
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, true);
curl_setopt($ch, CURLOPT_HTTPHEADER, ["x-oanor-key: oanor_test_..."]);
$response = curl_exec($ch);import requests
r = requests.get(
"https://api.oanor.com/dough-api/SOME_PATH",
headers={"x-oanor-key": "oanor_test_..."},
)
print(r.json())Notes
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