Candy Temperature API
Snoepmaak-wiskunde als een API, lokaal en deterministisch berekend — de suikersiroopstadia die een banketbakker op een thermometer afleest. Terwijl suikersiroop kookt, doorloopt het benoemde stadia, elk een temperatuurvenster met eigen textuur en toepassingen, en een paar graden verschil is het verschil tussen fudge en toffee. Het stage-eindpunt benoemt het stadium voor een temperatuur: 238 °F is het soft-ball-stadium (fudge, fondant, pralines), 305 °F is hard-crack (toffee, brittle, lollipops), en het verwerkt °F of °C en de uitzonderlijke gevallen — nog een dunne siroop onder thread, of donker wordend voorbij caramel. Het range-eindpunt geeft het temperatuurvenster en toepassingen van een benoemd stadium, van thread (223–234 °F) via soft-ball, firm-ball, hard-ball, soft-crack en hard-crack tot caramel (320–350 °F), in zowel °F als °C. Het altitude-eindpunt past de regel toe die telt in de bergen: kook 1 °F lager voor elke 500 voet hoogte, omdat water kookt bij lagere temperatuur, dus een 300 °F hard-crack-recept is klaar bij 290 °F op 5.000 voet. Alles wordt lokaal en deterministisch berekend, dus het is direct en privé. Ideaal voor ontwikkelaars van bak-, banket-, recept- en keukenapps, candy-thermometer- en timertools, en kookles-software. Pure lokale berekening — geen key, geen externe service, direct. Gebruik een gekalibreerde thermometer. Live, niets opgeslagen. 3 compute-eindpunten.
api.oanor.com/candytemp-api
