Wet brine
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API de Salaison de Viande
en bonne santé
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Mathématiques de salaison et de charcuterie sous forme d'API, calculées localement et de manière déterministe — les chiffres de salaison, de sel et de nitrite qu'un charcutier amateur ou un boucher utilise, avec le contrôle de sécurité le plus important. Le point de terminaison cure planifie une salaison à sec équilibrée à partir du poids de la viande : grammes de salaison = ppm cible × viande ÷ (0,0625 × 1 000 000), soit environ 2,5 g de Cure #1 par kilogramme pour atteindre les 156 ppm classiques de nitrite (bien en dessous de la limite de 200 ppm), plus le sel et le sucre en pourcentage configurable de la viande, le sel que le mélange de salaison lui-même apporte, et — avec Cure #2 — le nitrate ajouté pour le salami longue maturation. Le point de terminaison brine dimensionne une saumure humide : sel = eau × salinité %, avec les degrés salomètres (une saumure saturée à 26,45 % correspond à 100°), et une dose de salaison optionnelle renvoyant les ppm de nitrite répartis sur la viande et la saumure pour une saumure d'équilibre. Cure #1 contient 6,25 % de nitrite de sodium ; Cure #2 ajoute 4 % de nitrate. Tout est calculé localement et de manière déterministe, donc c'est instantané et privé. Idéal pour les développeurs d'applications de charcuterie, boucherie, fumage, fabrication de saucisses et d'artisanat culinaire, les outils de calcul de salaison et de recettes, et la formation culinaire. Calcul local pur — pas de clé, pas de service tiers, instantané. Métrique : grammes, millilitres, pourcentages. En direct, rien n'est stocké. 2 points de terminaison de calcul. CECI EST UNE AIDE AU CALCUL — suivez toujours une recette de salaison testée et approuvée ; le nitrite est toxique en excès.
api.oanor.com/curing-api
Santé API
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Connexes APIs
Autres APIs avec des balises qui se chevauchent.
Programming Languages API
The language definitions GitHub uses to recognise code (the open-source Linguist data) as an API — a clean reference for syntax highlighting, file-type detection, repository dashboards and developer tooling. For each of 800+ languages the API returns its type (programming, markup, data or prose), its brand colour (the hex GitHub paints it), the file extensions associated with it, common aliases, the GitHub language id and the editor (ace) mode. Look a language up by name or alias (golang resolves to Go), reverse-look-up which language(s) own a file extension (.py → Python; .h → C, C++, Objective-C), list the languages of a type, search, or list them all. Distinct from languages-api (ISO 639 human languages) — this is the programming-language reference. Served from memory — always fast.
api.oanor.com/proglang-api
API des types MIME
La base de données canonique des types MIME / media-type (le mime-db jshttp utilisé par Express et la plupart de l'écosystème Node : IANA + Apache + nginx), servie depuis la mémoire — sans clé. Résoudre un type media en ses extensions de fichier, jeu de caractères et compressibilité ; recherche inversée du ou des types media pour une extension de fichier (ex. png → image/png) ; et rechercher ou lister les types par source. Plus de 2 600 types media, dont plus de 1 000 avec extensions de fichier. JSON léger et prévisible. Idéal pour la validation de téléchargements, la résolution de Content-Type, la détection de type de fichier, les gestionnaires de téléchargement et les outils de développement.
api.oanor.com/mimetypes-api
API MusicBrainz
La base de données ouverte de métadonnées musicales sous forme d'API — artistes, groupes de sorties (albums), sorties, enregistrements et labels, identifiés par des identifiants MusicBrainz stables (MBID), renvoyés en JSON propre. Recherchez n'importe quelle entité par nom ou requête Lucene ; consultez un artiste avec ses liens externes et tags, un album, une sortie avec sa liste de pistes complète, un enregistrement avec ses ISRC, ou un label ; et parcourez la discographie complète d'un artiste. Données en direct avec MBID, désambiguïsations, types, pays, durées de vie, ISRC, codes-barres, numéros de catalogue et relations — les identifiants canoniques qui lient et dédupliquent les données musicales entre services. Idéal pour l'enrichissement et l'appariement de métadonnées, les catalogues musicaux, les outils de tagging et de bibliothèque, et la recherche. 11 endpoints de données. Authentifié avec une x-oanor-key ; limites de taux d'utilisation équitables selon le plan.
api.oanor.com/musicbrainz-api
API Pinterest
Données Pinterest en temps réel sous forme d'API — épingles, tableaux et utilisateurs, renvoyés en JSON propre. Recherchez des épingles, des tableaux ou des utilisateurs par mot-clé ; consultez le profil de n'importe quel utilisateur avec le nombre d'abonnés, d'épingles et de tableaux ; récupérez les tableaux d'un utilisateur et leurs épingles ; obtenez les détails d'une épingle (repins, commentaires, image, lien, domaine, créateur) et ses épingles associées ; et récupérez les détails d'un tableau et ses épingles. Données en direct avec titres, descriptions, URL d'images en haute résolution, liens sortants, nombres de repins et de commentaires, couleurs dominantes et créateurs. Idéal pour l'écoute sociale et la recherche de tendances, l'agrégation et la découverte de contenu, les outils de commerce électronique et de marketing visuel, et les tableaux de bord. 10 endpoints de données. Authentifié avec une clé x-oanor ; limites d'utilisation équitables selon le forfait.
api.oanor.com/pinterest-api
Questions fréquentes
Réponses rapides sur les tarifs, quotas et l'intégration.
Comment obtenir une clé API pour API de Salaison de Viande ?
Inscris-toi gratuitement sur oanor.com, génère une clé API depuis le tableau de bord développeur et appelle API de Salaison de Viande avec l'en-tête x-oanor-key. Aucune carte bancaire requise pour le forfait gratuit.
Quelle est la limite de débit de API de Salaison de Viande ?
Le forfait gratuit permet 1 requête par seconde. Les forfaits payants montent jusqu'à 50 requêtes par seconde sur le palier Mega. Les limites strictes renvoient HTTP 429 au-delà du quota — sans frais surprises.
Combien coûte API de Salaison de Viande ?
API de Salaison de Viande dispose d'un forfait gratuit avec 100 appels / mois. Les forfaits payants commencent à €3.65 / mois avec des quotas plus élevés et des limites de débit plus rapides.
Puis-je résilier mon abonnement à tout moment ?
Oui. Les abonnements sont facturés mensuellement et tu peux résilier à tout moment depuis le tableau de bord de facturation. Aucun engagement à long terme ni frais de résiliation.
API de Salaison de Viande est-il conforme au RGPD ?
Toutes les requêtes vers API de Salaison de Viande transitent par notre passerelle européenne. Ta clé API upstream ne quitte jamais notre serveur et aucune donnée personnelle n'est partagée avec le fournisseur upstream au-delà de la requête envoyée.
Choisissez un point de terminaison dans la liste de gauche pour voir ses détails et essayez-le.
Extraits de code
Inscrivez-vous pour obtenir une clé API, puis appelez n'importe quel chemin sous votre slug.
curl https://api.oanor.com/curing-api/SOME_PATH \
-H "x-oanor-key: oanor_test_..."const res = await fetch("https://api.oanor.com/curing-api/SOME_PATH", {
headers: { "x-oanor-key": "oanor_test_..." }
});
const data = await res.json();$ch = curl_init("https://api.oanor.com/curing-api/SOME_PATH");
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, true);
curl_setopt($ch, CURLOPT_HTTPHEADER, ["x-oanor-key: oanor_test_..."]);
$response = curl_exec($ch);import requests
r = requests.get(
"https://api.oanor.com/curing-api/SOME_PATH",
headers={"x-oanor-key": "oanor_test_..."},
)
print(r.json())Notes
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